Kue Cubit dan Cara Membuatnya

Kue Cubit dan cara membuatnya - Gbr : Google

Kue cubit, Resep Kue Cubit, Cara Membuat Kue Cubit.
Mungkin, dahulunya kue ini sering di cubit cubit, atau cara makannya yang suka di cubit, entah apapun itu, yang pasti kue ini tergolong cemilan yang enak di makan dan di sajikan untuk keluarga anda.

Kue Cubit bertekstur empuk dan bisa dibuat secara sederhana tanpa mixer. Jenis kue ini adalah salah satu dari aneka jajanan pasar tradisional, Saat ini kue cubit menjadi semakin populer karena telah dimodifikasi sedemikian rupa dengan sentuhan tangan-tangan kreatif sehingga baik rasa maupun tampilan bentuk dan warna-warninya tak kalah menarik dengan kue-kue lainnya. Nah untuk bunda yang rajin menghidangkan cemilan untuk keluarga, berikut sedikit resep untuk membuat kue cubit yang enak dan empuk:

Bahan - bahan 
Kue cubit biasanya menggunakan cetakan dalam berbagai bentuk, dan anda dapat mengkreasikan aneka topping, selain itu kita juga bisa mengkombinasikan adonan dengan aneka rasa sesuai selera. Kali ini saya akan mencoba menambahkan bubuk green tea atau coklat dalam adonan untuk resep membuat kue cubit rasa green tea atau kue cubit coklat bahkan mungkin macam-macam rasa lainnya sesuai dengan selera keluarga anda.
Berikut adalah bahannya:
3 btr, telur
100 gram, gula pasir
100 gram, tepung terigu
100 gram, margarin, lelehkan
1 bks, vanili bubuk
¼ sdt, soda kue
½ sdt, baking powder
Keju parut dan coklat meses secukupnya

Langkah Pembuatan 

• Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula pasir, kocok hingga mengembang serta gulanya menjadi larut.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
• Tuang margarin cair, aduk rata dan kemudian masukkan soda kue, baking powder dan vanili bubuk.
• Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah yang ada mulutnya seperti teko atau gelas takar agar adonan lebih mudah saat dituangkan ke dalam cetakan.

Cara Memasak
1. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil yang terlebih dahulu diolesi sedikit margarin.
2. Setelah panas, tuang adonan dengan volume setengah cetakan lalu tutup.
3. Saat adonan sudah setengah matang dan mengembang, taburi dengan keju atau coklat meses lalu tutup dan teruskan memanggang hingga matang serta bagian bawah kuenya sedikit berwarna kecoklatan.
4. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan dan jika memiliki sisa keju parut dan di taburi di atas kue cubit supaya lebih yummy.

Nah, itulah sedikit Resep dan Cara Membuat Kue Cubit. Semoga bermanfaat dan selamat ber kreasi untuk para bunda.

Tweet